“互联网+明厨亮灶”,天津东疆食品安全“随时可见”

2022年08月15日 17:13:11天津滨海浏览量:2次

近日,天津东疆食安办联合党建工作部、商务促进局、社会发展局走进瞰海轩社区,开展“共创食安新发展,共创美好新生活”为主题的系列食品安全宣传活动。

“你点我检”汇民意

“菜篮”守护在身边

聚焦于果蔬、畜禽肉类等居民重点关注的品类,在超市、餐馆等人流密集场所增设“检查点”,由第三方专业机构对市民随机选取的商品进行快速检测,当场公示快检结果,守护市民“菜篮子”的同时,让市民切实感受到食品安全保障就在身边。

“互联网+明厨亮灶”

就餐安全有保障

“太意外了,和想象中的油烟漫天的厨房情况不同,视频监控给人第一感觉就是干净整洁,操作人员口罩、帽子及围裙佩戴齐全,操作规范有序。”市民的感慨,源于现场观看“互联网+明厨亮灶”大屏展示。

在此次活动中,东疆食安办联合电信公司工作人员现场对“互联网+明厨亮灶”平台功能及应用进行介绍,让市民通过显示屏转播形式,实时查看厨房环境卫生、食品加工操作情况,实现食品安全的社会共治,充分保证群众的知情权和监督权。

“明厨亮灶”公开透明,敦促餐饮从业者不断加强食品安全管理和食品安全保障水平,可以让餐厅赢得更多消费者的信任和青睐,对经营状况也会有很大的促进作用。

恰逢就餐时间,市民体验后表示道:“通过观看视频让我们对东疆餐厅的食品加工过程、卫生清洁状况有了更深入的了解,也实实在在感受到了政府保障食品安全的努力与成效。”

此次活动的开展,引导群众正确认识食品安全,进一步提高食品安全意识,营造了浓厚的食品安全社会共治氛围,同时增强餐饮、食品生产经营者的法律意识、责任意识和诚信意识。

下一步,东疆食安办将继续做好食品安全的“守护者”,紧密联系社会各界,齐抓共治,推动东疆食品安全保障水平再上新台阶,共同创造食品安全美好新生活。

 

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